基隆美食一日遊(one day in Keelung)

回臺北沒幾天,朋友就要請我到基隆他家住上一天,順便一起吃個飯,也因此看到那我一直很不屑的黃色小鴨,我打從心裡就不懂這黃色小鴨是在紅什麼?不就是一隻放大版的玩具鴨…

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黃色小鴨(英語:Rubber Duck,中國大陸稱為「大黃鴨」;臺灣稱為「黃色小鴨」;粵語地區稱為「巨鴨」或者「橡皮鴨」),是荷蘭概念藝術師弗洛倫泰因·霍夫曼所創作的巨型黃色小鴨藝術品,先後製作了多個款式,其中一款為世界上體積最龐大,為26×20×32公尺。

事實上霍夫曼在世界各地展覽的黃色小鴨並不是同一隻,在荷蘭的黃色小鴨的身高只有5公尺,在法國的則有26公尺,為目前世界上體積最龐大的黃色小鴨,而香港的則是16.5公尺。因為霍夫曼根據每座城市的天氣、潮汐及擺放位置等不同條件,對其作品重新設計尺寸,並且強調是為本地製造,他希望藉由每個城市參與製作,讓當地居民能夠更喜好黃色小鴨,後來在臺灣高雄、桃園和基隆的黃色小鴨一樣都是18公尺高,並列世界第二、亞洲最高的黃色小鴨,但是桃園和基隆的黃色小鴨為了防風再加重了1.3倍,展出的期限都是以簽約的內容而定。

據說某日,霍夫曼在為子女收拾玩具時,發現了一隻黃色小鴨。他表示:「在地上看事物,相比站起來看,事物像變小了,確實好不同。」因而獲得創作靈感。

另外一說法是,霍夫曼提及有次他在一間博物館參與展覽時,其中有廠商販賣乳酪,只要購買乳酪就送贈黃色小鴨,霍夫曼事後與廠商聯絡,廠商邀請他創作大型的黃色小鴨及相關的產品[8]

1992年,一艘自香港駛出的貨輪打算穿越太平洋抵達美國華盛頓州塔科馬港,惟途中在國際日期變更線附近遇到強烈風暴,貨輪內一個放置有中國製造的2萬9千隻浴盆玩具的貨櫃墜入大海,並且破裂,當中浴盆玩具又以黃色橡皮鴨為主,另外又有藍色海龜及綠色青蛙,形成了一支龐大的「友好漂浮物」,在大海上隨波逐流。2003年,當中一部分開始抵達美國、加拿大及冰島等國家的海岸,其旅程吸引了許多橡皮鴨迷的關注。據稱該事件為霍夫曼留下了深刻印象。

霍夫曼於2013年6月在北京澄清:「真正的起點是,我曾經從荷蘭一位畫家的風景畫裡看到一隻鴨子。」霍夫曼表示於2001年時,「橡皮鴨」在其頭腦中僅是一個概念,經過5年才最終誕生。

by wiki

Keelung

喵幾眼後就去基隆廟口夜市吃飯,看看有地陪會不會找的東西好吃一點,更有特色,沒想到我朋友在台中待太久,一點都不了廟口夜市,稍微逛了一下,買來很有名海鮮炒麵,再找鮮海產店坐下來吃。

順帶一提基隆廟口夜市是以仁三路上的奠濟宮為中心聚集,是全台灣最著名的夜市之一,由於基隆廟口夜市哩幾個重要的漁港當相當的近,因此海鮮在這裡可以說是相當有名,但由於觀光客較多,所以價位上並沒已很親民,但今天是趙哥請客,就給他不客氣了,況且話說他可能是我未來背包的夥伴,背包客也有學長學弟制,他是最菜的,這餐就讓他請(開玩笑的,背包幫不是國軍,沒有這麼黑啦!)。

Keelung night market

先吃大排長龍的海鮮炒麵。

Keelung night market

魚卵沙拉

Keelung night market

豬肝湯

Keelung night market

重頭戲奶油沙母,這隻沙母要價800台幣(想當於26.6美金)貴死人!

不過肉質飽滿,卵黃更是豐裕,新鮮的味道在水中打轉,這麼好的沙母拿來做奶油螃蟹,實在奢侈。

Keelung night market

整整一整桌的海鮮,就兩個人吃,其實在價位上偏高,生蠔品質也不怎麼樣,但是不是筆者出錢,算了!

Keelung night market

隔天友人為了要洗刷不盡責地陪的稱號,又返回廟口吃中餐,這次吃羹湯和豬腳,希望可以扳回一成。

Keelung night market

肥滋滋的豬腳,筆者小時候一直不敢吃,直到吃過好吃的德國豬腳後才重新接受豬腳這種食材。

Keelung night market

先切個一份豬蹄膀來吃。

Keelung night market

滷的顏色很漂亮

Keelung night market

瘦肉肥肉都有,口水狂滴。

Keelung night market

先扒上一碗滷肉飯。

Keelung night market

不便宜但好吃的豬蹄膀

Keelung night market

肉羹湯

Keelung night market

吃飽喝足逛一下白天的廟口

Keelung night market

烤巨無霸章魚腳,價位上也很觀光客。

Keelung night market

田雞肉,就把活生生的美國牛蛙放在水缸裡,新鮮度和驚恐度十足,完完全全呈現出台灣小吃文化的特色。

Keelung night market

總結:基隆廟口夜市是一個適合帶外國朋友來的景點。

Keelung night market

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