台中兩天一夜遊 梧棲漁港海鮮篇(Two days in Taichung part 1)

筆者我有很多台中的朋友,因此對台中也算是常常跑,不發一下台中的遊記,實在對不起讀者,而兩天一日台中可以玩什麼呢?

說真的我也不算清楚,至少我是不知道台中除了吃還有什麼?(有要反駁我的讀者歡迎留言)

因此我要求再來要去留學的朋友好好地安排一下,經過精心的討論,他的兩天一日之旅,的第二天還是我自己安排的,分享一下兩天的行程。

Day 1 臺北轉運站 – 台中中山路 – 台中市區 –  梧棲漁港 – 台中市區 – 步行到台中科學博物館 – 台中百貨公司 – 筆者下廚(晚餐)

Day 2 台中第一廣場 – 大坑九號步道 – 台中第二市場 – 台中第一廣場 – 台中火車站 – 臺北 (第二天全都照著詹姆士推薦的吃)

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一早筆者坐上了早上五點的巴士到台中,抵達時才早上七點,把行李一丟,馬上衝往漁港,因為這趟就是打牙祭之旅,計劃就是買完海鮮回去煮晚餐,然後就是吃吃吃。

梧棲漁港離台中市區約一個小時的車程,算是非常方便,梧棲漁港是屬於檯中的觀光漁港,公車從市區坐到梧棲漁港只要46塊,而且公車上還有保麗龍箱貼心的讓遊客可以放海鮮,台中推觀光推得真有心。

2days in Taichung

到漁港的時候大約已經九點,先吃個早餐,生魚片、魚湯、鮮蚵煎(沒拍,不好吃),吃下來一人一百五有找。

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吃飽喝足逛一下漁港,跟友人也一段時間沒見面了,兩人可以說是擺爛程度爆表,順便聊聊之後要去法國找他的計劃。

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滿山滿谷的魷魚絲和魚乾

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這種不同的魚乾。

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稍微晃一下,魚市也開始活絡了起來,是時候開始購物了!

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那堆蝦被筆者包了約台幣五百,有整整三斤多,五十多尾,筆者小提醒一下,活的蝦不一定比較好,因為有些有加藥,新鮮的蝦看光澤就可以看得出來,活得並沒有這麼重要,而這些蝦我全部清蒸,鮮甜都吃的到。

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帶了四顆東石大生蠔,沒吃到,這又是另外一個故事。

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帶了一條150的斑鱸,也是清蒸

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滿山滿谷的蝦米。

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再來走到壓軸,大沙蟳,帶了一對比臉還大的,這次經驗下次只買母的,回去清蒸。

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買一些新鮮的海瓜子,回去熱炒好下飯。

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鯛魚?

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特寫

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白鯧

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老鼠斑?

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小卷筆者不喜歡吃,這就不帶了!

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買了差不多就坐車回去,把食材冰到冰箱,出去晃晃晚餐再回來料理。

筆者這篇就是梧棲漁港海鮮篇,所以台中兩天一夜遊 科博館篇(Two days in Taichung part 2)先跳過。

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活跳跳的螃蟹

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放在魚缸,等待料理的螃蟹。

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超級陽春的廚房,搞得比我在國外煮菜還艱辛,設備什麼都沒有,綁螃蟹居然還是塑膠繩,原本煮起來不到一小時的料理,我整整折騰了兩個小時。

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友人家父母不下廚,所以連蒸鍋都沒有,只能用炒鍋蒸螃蟹,外觀真得不好看。

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為距鏡頭拍螃蟹。

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螃蟹微距拍起來還真像外星怪物,但是好吃的外星怪物。

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母沙蟳,卵超多,肉質也比公蟳來的好吃,更扎實、更飽滿。

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大鍋爭得沒辦法蒸東西蒸得靚樣,還好夠新鮮,醋醬一調,三兩下就被吃光。

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在五金行裡吃晚餐,這次再次證明背包客即使在艱難的環境下,也是可以自給自足,這種省錢吃好料的方法,是給我們這種,玩得久、又要玩得好的背包客,最好的選擇,當然就是自己下廚,整桌滿滿的海鮮,四個人吃,花費兩千五百(不含生蠔,USD85),在外面光那兩隻蟳就要四千,那盤蝦沒有一千哪吃得到,完全就是家庭號,被友人媽媽說跟外面口味一樣的炒海瓜子,整整一大盤兩百五(USD 8),清蒸魚更是讓不敢吃魚的友人阿偉,吃得很順口,友人媽媽說他煮的,我朋友都不吃,我朋友直接說「娘你別說了,妳煮得難吃啊!」現在的父母都不會煮飯,筆者的阿嬤更是煮飯難吃到,比部隊的伙食還難吃,但這也是煉就我好廚藝的原因吧!

今天的海鮮之旅就到此結束。

台中篇:

台中兩天一夜遊 科博館篇(Two days in Taichung part 2)

台中兩天一夜遊 大坑篇(Two days in Taichung part 3)

台中兩天一夜遊 美食篇(Two days in Taichung part 4)

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