美國佬遊澳洲 雪梨 第二章(Americano que viaja en Australia parte 2)

筆者是個海鮮狂,昨天晚上跟保羅就有提過說要一定要去雪梨的海鮮市場(Sydney fish market),保羅不愛海鮮,可能跟住在紐約有關係吧!但是筆者很霸道的逼著他跟我去海鮮市集。

一早我們先去中國城晃了一圈。

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雪梨華埠(又稱悉尼唐人街;英文:Sydney Chinatown)是澳大利亞新南威爾斯雪梨商業中心區南端的市區。它位處中央車站與達令港之間的禧市(Haymarket),由地方政府區域雪梨市管轄,是全國最大的華埠,亦都是全南半球最大的華埠。

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city market下的市集,很多中國製的澳洲禮品這裡都有賣。

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國冥黨的太平洋總部,看得很不順眼。

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雪梨街景

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市區不介紹

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現華埠為雪梨第三個華埠地點。在19世紀,原華埠位於雪梨岩石區(The Rocks),後移至達令港市場街附近。直至1920年代,方遷至今址。其環繞兩旁充滿著中式餐館之德信街而建,並在兩端各立有一牌坊。東側有兩條路較為知名,一條名為莎瑟街(Sussex Street),其與德信街平行而起,並且有很多商店,另一條則為佐治街(George Street),其為雪梨主要的大道之一。在東端盡頭,即喬治街與禧街)交界,竪立著一座由死去樹幹製成的雕塑,名為Golden Water Mouth(查無譯名,意為黃金水口),華人相信會為社區帶來幸運。除了上述數街外,華埠亦包括了發多利街(Factory Street)、高賓街(Goulburn Street)、小禧街(Little Hay Street)、金貝里(Kimber Lane)與湯馬士街(Thomas Street)。 在華埠南端近禧街處,往時是商品市場,現在已被改建成一個大型購物建築群,名為Market City(查無譯名,意為市場之城),其包括了一座新式購物商場、影城、大型高層住宅建築和一個名為派迪市場(Paddy’s Market)的商品城及跳蚤市場(於週四至周日才開放),以及無數餐廳與精品店。 by wiki

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與其他國家之華埠不同之處在於,由於華埠附近酒吧林立,附近街道都有閉路電視24小時監察,以防止有人醉酒鬧事;另外雪梨華埠鄰近雪梨之中心商務區,所以當地之罪案率及衛生情況皆較其他地方之華埠為良好。另外,雪梨有著眾多摩天大樓,當地之政府部門為了顧全城市形象,於是對華埠之建築高度作出限制。 而在過去二十年裡,於雪梨市郊出現了許多衛星華埠,諸如艾士菲、車士活、好市圍與伊士活等。但雪梨華埠仍然是澳大利亞華僑社區的焦點所在。by wiki

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來雪梨就是要到處晃晃,我們兩人一路敘舊晃到海鮮市場

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雪梨牆壁到處都有這種塗鴉。

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能源博物館(沒參觀)

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終於來到我夢寐以求的海鮮魚市場(Sydney fish market)。

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這邊的蝦都非常大隻。

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雪梨魚市場主要的商人都是華人,所以很多一般澳洲人不會賣的魚種這裡都有。

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而且價位也不會。

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唯一缺憾的是中國遊客太多。

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澳洲皇帝蟹

皇帝蟹是海鮮中的上品, 是蟹中之皇,一般重量平均在2公斤到5公斤,要生長十年左右才有七八斤重,是世界上最重的螃蟹,體重可達36公斤;甲寬可達60厘米,足展1.5米,體肥重;甲殼較為堅硬,呈紅白色,甲殼扇形; 螯足粗壯,鉗指黑色。 產於澳大利亞塔斯馬尼亞島 ,是現存蟹類中體重最大的一種,多膏多肉,蟹肉結實,爽口無比。

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各式各樣的海鮮。

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沙蟳

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少見的魚都有,改天一定要買一隻來一魚多吃。

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再來就是要來吃還鮮拼盤,一盤要價39澳,有半隻龍蝦、六隻蝦、六顆生蠔、中間還有燻鮭魚。

保羅就跟其他美國人一樣,點了炸魚薯條。

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龍蝦的肉有點硬。

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很漂亮的玫瑰小龍蝦

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十塊的鮭魚生魚片,紐西蘭產的鮭魚,很好吃。

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生魷魚,很脆很好吃。

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螃蟹價位不便宜。

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卓别林

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煮熟的章魚

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密密麻麻的蝦。

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澳洲很喜歡賣者種混合海鮮,但這種通常都不新鮮,筆者建議不要買這種。

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很多各種不常見的魚種。

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蝦山蝦海

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澳洲貝殼有限制大小,所以不會在市場看到小的蛤蜊,是澳洲永續經營的一部份。

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雪梨魚市外觀

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有趣的是魚市裡面有一個櫃起司,但一位顧客都沒有。

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裡面有座位提供顧客享用現買現吃的美食,同時也提供代客料理。

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外面也有提供座位,外面是港口,這是外面的景色。

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但是室外有很多鳥禽,當天就上演一齣鳥跟人搶時的景象,所以我們在室內享用美食,吃完後買了啤酒才到外面享受啤酒和美景。

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當天天氣不是很好,也不是假日時間,所以顧客並沒有很多。

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跟多數歐美國家一樣,酒精飲品是不允許在公共場所飲用,所以都要用紙袋包住。

待續

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