日本之旅 東京 第十章 (JAPAN-TOKYO PART 10)

離開了住了一個多禮拜的京都,感覺格外複雜,原本一早還有跟Tiro約吃個東西,但因為前一晚太晚睡,整理完行李時間有點緊,在京都站吃點東西後,就搭上機場快線前往機場。

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當天已經和墨爾本的朋友H桑約,晚上他要帶我們去晃晃。

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東京的第一餐!鼎鼎大名的沾麵。我們都對沾麵與拉麵的不同一知半解,H桑跟我們解釋一番之後才知道:原來拉麵是把用水煮熟的麵放入湯裡就好了。但如果是沾麵,在煮熟後還要有個過冷水的過程。這不只能給予麵條滑順潤喉的口感,更可以讓麵條更加緊實彈牙,將麵的原味展現出來。還有一點與拉麵不同的是,沾麵所使用的麵主要都是粗麵,除了能增加讓湯汁吸附的面積外,也更能感受麵的原味與嚼勁。

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H桑建議我們先直接吃吃看麵的味道,再將麵沾上湯頭享用。不建議一次直接把全部的麵都放進去。

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另外,不要直接把麵條留在湯裡面。因為麵是冷的,如果放在湯裡面太久的話會使湯冷掉變得比較沒有味道。

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這一次住在淺草區,旅館附近就是知名的地標—雷門。

雷門大燈籠下面的燈籠據說是panasonic的老闆松下幸之助曾經來祈求病癒後還願所贈,因此上面寫松下電器。

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晚上空無一人的金龍山淺草寺,白天是熱鬧觀光的景點。

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非常適合拍大合照的地方。

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外國朋友跟我們開玩笑說他在比OK哈哈,希望日本朋友不會覺得這樣不敬

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順帶一提,烏龍派出所裡的兩津勘吉的老家就是淺草,這邊就沒有什麼特別的介紹,因為H桑不是東京人,也是跑來東京工作的,大部分的事情也是一問三不知,而筆者跟H桑也是墨爾本的室友,一整開敘舊模式。

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也有許多觀光客來淺草會選擇用人力車的方式觀光,可以看到曬得黝黑健美的日本人帥氣的拉著人力車,不過價格不便宜。

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附近就是來淺草一帶必遊的晴空塔

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讀者可以上去看看,skydeck的票卷在兩千円左右,票價實在有點太貴,因此作罷,兩千還不如留下來吃。

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不同於台北101是根據週一到週日紅橙黃綠藍靛紫的顏色變化,晴空塔的基本色是藍色或紫色,然而在特殊節日的時候也會有相應的顏色。例如聖誕節的綠色、櫻花季的粉紅色、日本拿奧運金牌的時候的金色等等。

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時間其實有點晚,H桑跟我們住的地方距離只有十分鐘,同事開始偽裝起日本人….

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感謝隔天要上班還陪我們一整晚的H桑

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東京的第一天就這樣畫下句點,明天開始就是

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日本.jpg

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