日本商業之旅 京都 第十八章(JAPAN BUSINESS TRIP Kyoto PART 18)

離上次來京都其實只有一個月的時間,說真的也沒有多長。因為工作的關係又來到京都,這次也是住airbnb民宿,入住時間有點晚,但是整體來說CP值很高。有廚房而且是跟主臥房分開的。這在台灣或許很正常,但是在日本卻是一種奢侈,另一個有分離廚房的原因是這次位子有點偏僻。但京都並沒有很大,坐電車基本上都可以抵達,所以其實並沒有太大的差別。而且位置離三条會商店街很近,走路三分鐘即可抵達,元離宮二条城也只要十五分鐘,因此硬要說偏僻也不是太正確,簡單來說筆者住的地方就是非觀光區而已。

台幣600一晚住這樣,是真的還不錯。

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是在京都老城區的新大樓裡。

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當天因為工作關係早去晚歸,這天並沒有任何觀光行程,介紹一下三條會商店街的平價美食。

三條會商店街真的是當地人會去的市集,價位上也是便宜的不可思議,一份鮭魚親子丼飯外加兩顆干貝,居然只要450円(122台幣),一整個逆天的價格。這個鮭魚親子丼飯之後幾乎每天吃一次,味道真的都水準以上,醋飯做得很好,這樣價格簡直是賠本生意,尤其注意那鮭魚子份量也不少,來三條會商店街必吃。

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福岡草莓450円,水果在日本是奢侈品無誤,但甜得沒話說。

順帶一提這是我的早餐,當天見客戶沒帶相機,一整天都沒拍照。

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中餐空檔時間吃飯踩了雷,而且是大雷,是我在日本第一次踩到大雷,是真的難吃,說來奇怪居然有點開心,原來日本也有真的難吃的東西。

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晚上回到民宿前買了點超市的食物,回家自己下廚,先介紹一下我至從上次來日本一吃愛上的納豆,日本納豆價位在三盒70円到一盒200円,另外有傳統式、特殊納豆、周邊產品會有更高價位,一般超市賣的價位都非常便宜,這是買的三盒分別價位在三盒80円(21塊台幣)的極小粒海苔納豆、一盒90円(24.5塊台幣)的京納豆、以及一盒120円(32塊台幣)的鴨川納豆,極小粒海苔納豆一盒換算下來七塊台幣,是一般人最能接受的味道,入門吃納豆的非常適合這種口味,本身沒什們太重的味道,黏稠度也較低。

順帶一提台灣也有賣納豆,但價位在三倍以上,在日本買三盒在台灣只能買一盒,身為台灣的消費者,我嚴厲抗議這種剝削,雖然自己公司就是在做國際貿易,但是因為台灣普遍接受度低,滯銷機率很高,跟合夥人開玩笑地提到要進口,馬上被打槍。

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大粒的鴨川納豆,味道夠,包裝也不浮誇,是我最喜歡吃的一種,傳統才是王道。

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內容物是傳統的芥末、醬油跟納豆,簡單才是好吃,但不適合初學者。

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納豆最完美的顏色,鴨川納豆目前排名第一,這趟來日本最少吃了五十盒以上的納豆。

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再來是京納豆,價位為中間價格,也是不錯,但是價格跟鴨川納豆差不多,但是份量偏少,味道跟鴨川納豆相較之下偏淡,但整體表現不錯。

之後還有吃幾種納豆就沒有特別介紹,因為沒拍照,之後去日本出差再發一篇納豆專業開箱文好了,我要成為納豆王。

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拌納豆要拌幾次呢?

有日本人跟我說66次,也有人說300次,甚至有人說600次,但說實話拌到呈現稠狀即可。

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台灣目前有代理高野食品的納豆,價位是日本的三倍,這是我在頂好購入的冷凍納豆,一天冷藏後會解凍,解凍後建議五天內食用完畢,高野食品的納豆的納豆菌種較弱,不適合來做種菌,因為購入後想要培養菌種完全失敗,口感上也比一般納豆味道淡,產品多數為極小粒與小粒,沒有太多口感,黏稠度少、黏絲弱,筆者比較上並無特別喜歡,是在台灣嘴饞的替代品。

相較之下比較喜歡日本本土小產做的納豆。

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與鮭魚親子丼飯同一家超市買的壽司,800円,京都的近江納豆90円,兩個表現都在水準以上。

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見完客戶晚上七點左右回到民宿前在超市買的特價品。

這樣總共900円,扇貝、韓國烤肉、炸魚

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用醬油點綴的扇貝,日本人真的過太爽,這樣兩顆扇貝只要300円

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韓國烤肉因為沒有剪刀或是刀子所以只能用啃的,這樣吃實在太豪邁了!

吃飽喝足休息一下,明天還要早起。

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昨天因為工作的原因並沒有任何行程,隔天一早趁著空檔去步行距離可抵達的元離宮二条城,京都身為日本前天皇居住地,光城堡、神社、景點可以說是多到去不完,已經兩趟,還是沒有時間把所有景點去過一次,看在之後日本線的關係,留給之後去,這次就去一個元離宮二条城就好。

因為對元離宮二条城沒有什麼研究,下面照片就分享一些資料。

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營業時間:08:45~17:00

休息時間:12月26日~1月4日休息
每1月、7月、8月及12月的星期二休息。星期二若逢日本國定假日,隔日順延休息。

【全票】600日圓(團體500日圓)
【學生】350日圓
【兒童】200日圓

聯絡電話:075-841-0096

地址:京都府京都市中京區二條通堀川西入二條城町541

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二條城是一座位於日本京都府京都市中京區二條城町的城堡,建設於江戶時代初期(1603年)。曾經是德川家康的寓所。位於京都市街的一座平城。1994年,被聯合國教育科學文化組織列入世界遺產中的古都京都的文化財之一。by wiki

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狹義上,二條城,就是江戶時代築起的城池,但是在廣義上,是指第十三代室町幕府將軍足利義輝的居城、織田信長為十五代將軍足利義昭建造的城池,1573年織田信長舉兵將足利義昭放逐河內,此城便被焚毀,在其它地方另築二條御所,之後獻給皇太子。但是一般所提及的二條城,是德川家康築城的二條城(朝廷則稱之為二條亭)。by wiki

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1867年(慶應3年)第十五代將軍德川慶喜,在二條城舉行「大政奉還」儀式,將政權歸還給了天皇,二條城因而聞名。1871年(明治4年) 二之丸御殿作為京都府廳舍。1873年(明治6年)除二之丸外歸陸軍省。1885年(明治18年)京都府的新廳舍完成移轉新址後,二之丸御殿開始修理直到1892年(明治25年)。

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1893年(明治26年)到1894年(明治27年)將桂宮邸本丸移築,始有本丸御殿。1915年(大正4年)大正天皇即位儀式大典於二之丸御殿舉行,並開始增建南門二之丸御殿的附屬建物。1939年,天皇又將之賜給宮內省,並於隔年更名為「元離宮二條城」,正式對外開放參觀。by wiki

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二條城內值得參觀的地方眾多,其中被列為國寶的二之丸御殿六棟共有33個房間,建物面積3,300平方米(1000坪),鋪設了超過800疊的塌塌米(400坪)。by wiki

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大政奉還,發生於日本慶應三年10月14日(公元1867年11月9日),江戶幕府第15代將軍德川慶喜把政權交還天皇,標誌著由德川家康定下的持續265年江戶幕府統治結束。by wiki

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慶應三年(1867年)1月,由土佐藩脫藩的鄉士坂本龍馬,在幕府因薩長密約的同盟而政權飄搖時,為了加速日本的團結、減少內耗(因時代背景,當時英國、法國等列強也正積極謀取在日利益),因此向薩長陣營提出「大政奉還」的建議,要求幕府和平將政權交還給天皇,並組織新政府、內閣等。在坂本龍馬等人的奔走調停下,薩摩藩和長州藩的薩長同盟成立。by wiki

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慶應三年(1867年)6月9日,坂本龍馬與後藤象二郎乘藩船「夕顏丸」,由長崎出發,共記下八條政治主張,一起完成了著名的「船中八策」:天下政權奉還朝廷,政令宜出朝廷。設上下議政局,置議員參贊萬機,萬機宜決公議。by wiki

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有材之公卿、諸侯及天下之人材,備為顧問,賜以官爵,宜除以往有名無實之官。與外國交際,廣採公議,新立至當之規約。折衷古來之律令,新撰永恆之大典。宜擴海軍。置親兵,使之守衛帝都。金銀貨物宜與外國設平均之法。慶應三年(1867年),在「夕顏丸」上,坂本龍馬把船中八策交給後藤象二郎。後藤象二郎將船中八策交於德川慶喜。by wiki

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1867年6月下旬,德川慶喜將《大政奉還案》送交西鄉隆盛。1867年11月間,坂本龍馬在《船中八策》的基礎上,提出了《新政府綱領八策》。1867年11月15日夜,坂本龍馬來不及看此提議的成效,就在京都醬油商「近江屋」遭刺殺身亡;當時正與坂本龍馬談話的中岡慎太郎亦被刺,在3天後死亡。by wiki

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慶應三年(1867年),德川慶喜在二條城舉行了大政奉還的儀式;天皇頒布《王政復古令》,廢除幕府,標誌著日本進入明治新政府時代。坂本龍馬死後,新政府和幕府對大政奉還實質內容的認定有歧異,德川慶喜率兵前往大阪,薩長同盟再次以武力進逼,德川慶喜敗退江戶。直到最後,薩長同盟以西鄉隆盛為代表,幕府以勝海舟為代表進行和談,幕府時代才正式告終。by wiki

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本丸御殿建於1847年(日本弘化4年),起先作為京都御所的桂宮御殿,於1893年(日本明治26年)移築到此。本丸御殿被指定為重要文化遺產,除了春季與秋季的公開期間以外内部不公開參觀。也有可能是因為它的公開期間有限,本丸御殿沒有二之丸御殿熱門。但本丸御殿畢竟不同於二之丸御殿,不難感覺到它的優雅與優美。by zipangguide

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本丸當初營造的庭園,於1788年(日本天明8年)的大火災中燒毀而成為空地。現在的本丸庭園是1895年5月23日,明治天皇行幸本丸時命令在既存的枯山水庭園之上進行改造。由於明治中期時日本的庭園大多受西式庭園影響,所以本丸庭園也或多或少的加入了當時的風格。by zipangguide

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庭園東南角有月見台(假山),整個庭園舖有草坪。園中道路呈曲線形,本丸庭園的石階兩旁種植了大量的樹木,同時還在各處都安置燈籠和庭石等裝飾。by zipangguide

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被指定為國寶的二之丸御殿內部大部分都可以參觀。二之丸御殿的「大廣間」有四個房間。其中一之間與二之間是正式會見將軍的地方。大廣間也是第15代将軍徳川慶喜昭集重要幹部發表大政奉還的房間。現在這裡擺設人偶,重現當時的情景。二之丸御殿裡有3千以上的壁畫,其中954畫被指定為重要文化遺產。圖畫有國寶松、老鹰、鳥等,全是由當時的幕府畫師狩野探幽為首的狩野派所畫。天花板上也有花等雕刻,富麗堂皇。

行走在二之丸御殿內部時,地板會傳來一陣陣的「唧唧」聲。這個稱為「鶯聲地板」的地板用於防範刺客,在地板下方以釘子與鐵片組成特殊結構,只要有人踏上地板就會發出聲音。by zipangguide

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本丸當初營造的庭園,於1788年(日本天明8年)的大火災中燒毀而成為空地。現在的本丸庭園是1895年5月23日,明治天皇行幸本丸時命令在既存的枯山水庭園之上進行改造。由於明治中期時日本的庭園大多受西式庭園影響,所以本丸庭園也或多或少的加入了當時的風格。by zipangguide

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庭園東南角有月見台(假山),整個庭園舖有草坪。園中道路呈曲線形,本丸庭園的石階兩旁種植了大量的樹木,同時還在各處都安置燈籠和庭石等裝飾。by zipangguide

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作為池泉回游式庭園的二之丸庭園,被認為是表示了神泉蓬萊之世界的庭園,所以又被稱為八陣之庭。庭園由複雜形狀的池,大小石頭所組成,擁有獨特的風格。

二之丸庭園自為迎接後水尾天皇而大肆興建以來歷經荒廢與多次修復,終於在幕府末期所進行的庭園改造工程達到現存景觀的規模。特別名勝,世界文化遺產。by zipangguide

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二條城裡鑲的家徽有兩種。一種是菊花,另外一種是葵花。一般而言,一座城堡只鑲有一種家徽。二條城會有兩種家徽,這是因為二條城原本屬於徳川家,而徳川家的家徽是葵花,但在日本明治時代屬於朝廷,而天皇的家徽是菊花。造理,二條城在歸屬天皇時會卸下葵花,確實,天皇下令,在二條城中凡是高度比天皇家徽還要高的德川家徽都必須卸下,或是把皇徽架設比德川家徽還要高的地方,不過據說還是有一處屋樑上的德川家徽因為太高無法卸下,而成為全二條城中,唯一留下家徽比皇徽高的特例。這種罕見的情形可以在二之丸御殿最高的三角屋頂上看到。如果只找到皇徽而找不到德川家徽,繼續往皇徽上面看,就可以在屋頂上看到黑色的德川家徽。by zipangguide

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離開元離宮二条城後前往遇到啤酒節,筆者不喜歡啤酒,所以就走馬看花。

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海軍麥酒?

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原本想買點下酒再回家吃,但是要換卷,晚點還要見客戶,晚上要見朋友,所以作罷。

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晚上的事情屬於私事,就不寫在文章內,見完客戶後見一下日本朋友們吃飯後,早點回家,明天跟Tiro約好時間,要當我一日導遊。

相關文章:日本商業之旅 大津市 第十九章(JAPAN BUSINESS TRIP ŌTSU PART 19)

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