日本商業之旅 大阪 第十七章(JAPAN BUSINESS TRIP Osaka PART 17)

離開新天地前往今天最後一個景點四天王寺,這天是在大阪唯一有休息的一天,這一天直到晚上,基本上就是到處閒晃與放空,沒有約朋友,獨自走在大阪的街道,原來這就是出差的感覺,這篇文章前半段都在放空,如果你對資料文沒有興趣,看完照片可以直接跳到後半段。

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四天王寺(してんのうじ)是位在日本大阪府大阪市天王寺區的寺院,和宗總本山。山號「荒陵山」(あらはかさん)。本尊救世觀音菩薩、開基(創立者)為聖德太子。別稱「金光明四天王大護國寺」。聖德太子建立七大寺之一。by wiki

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該寺之創建據稱是聖德太子為安置鎮護國家及眾生救濟的佛教守護神四天王-「持國天」、「增長天」、「廣目天」、「多聞天」於推古元年(西元593年)建立,屬於當地庶民信仰重心之一。by wiki

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寺廟於諸多戰火中燒毀相當多的建物。 1957年重建五重塔和金堂。重建後試圖重現了飛鳥時代的樣式。 境內總面積約3萬3千坪(約11萬平方公尺)。by wiki

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聖德太子(572年1月31日-621年3月20日[1],即敏達天皇元年正月初一-推古天皇二十九年二月廿二(也有二十九年二月初五之說,見《日本書紀》))是日本飛鳥時代視為皇族的人物,天皇推古朝的改革推行者。 用明天皇的二皇子。by wiki

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母親為欽明天皇皇女-穴穗部間人皇女(穴穂部間人皇女),姑姑為推古天皇。 本名廄戶(厩戸),因相傳他於馬房前出生。但較為有力的說法是在出生地附近有著廄戶(厩戸)這個地名,引此而取名。別名豐聰耳(豊聡耳)、上宮王(上宮王)。 《古事記》中記載為上宮之廄戶豐聰耳命(上宮之厩戸豊聡耳命)。 《日本書紀》中亦有《廄戸皇子》一條記載為豐耳聰聖德(豊耳聡聖徳)、豐聰耳法大王(豊聡耳法大王)、法主王(法主王)。by wiki

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聖德太子這個名稱雖於平安時代開始被廣泛的使用而為普遍性的稱呼,但因為是後世添上的尊稱(諡名)的緣由,近年日本有部份教科書中將稱號變更為「廄戶王」(厩戸王)。詳細參見#名稱相關章節。 大和時代豪族政爭,用明二年蘇我馬子滅物部氏,崇峻五年崇峻天皇遭暗殺,蘇我氏外孫女豐御食炊屋姬即位為推古天皇,由廄戶皇子以皇太子之位輔政。by wiki

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聖德太子輔政後即大力進行改革,並遣使入隋、唐學習中國制度。後推行新政,制定冠位十二階、頒布憲法十七條、採用曆法、編修國史、使用天皇名號、興隆佛教。聖德太子是從1958年到1983年間流通使用的日本銀行券10,000日圓的幣面人物。 聖德太子的確實逝世日期傳疑。有說法指應該為推古天皇29年2月5日。by wiki

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聖德太子經常要聽取人民的取願,他能一次聽多人說話,在《上宮聖徳法王帝説》中的記載是八人,《日本書紀》和《日本現報善悪霊異記》的記載是十人,《聖徳太子傳暦》的記載是三十六人,另一種說法是、能依序聽完多人說話之後全部重複一次,也就是過人的記憶力。by wiki

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根據一般說法,聖德太子遣使致送的國書說:「日出處天子,致書日沒處天子,無恙。」實際上將日本與中國置於平等地位。隋皇帝看了很不高興,對鴻臚卿下令說:「蠻夷書有無禮者,勿復以聞。」,表明隋帝並無視於聖德太子對隋國對等關係的看法。by wiki

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但也有學者認為這封國書並不太像是以知書達禮、敬慕中國而聞名之聖德太子所該有的風格。實際上,《隋書》記載這封國書,是一位叫多利思北孤的倭國君王所致送,從未寫說這封國書是聖德太子所呈。若根據《新唐書》中記載,這封國書很明顯應是用明天皇(31任天皇)所遞交,與聖德太子毫無關係。by wiki

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1868年,大阪正式開港,並在川口地區設舊川口居留地供外國人居住。外國人帶來西洋的最新文化,使得大阪開始進入近代時期。明治維新之後,大久保利通曾提案將日本的首都由京都遷至大阪,但被否決,新政府最終將首都遷至東京。by wiki

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不過這並沒有影響大阪的經濟中心地位。新政府將造幣廠和砲兵工廠設在大阪,顯示出大阪仍然享有重要地位。其中大阪造幣局更是當時世界最大的造幣局。1899年,大阪正式設市。1903年,大阪市電開始通車。次年,民營業者開通公車路線。大阪的交通亦進入近代化時期。by wiki

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19世紀末期開始,隨著重工業和紡織工業的發展,大阪逐漸由一座商業城市變為工廠林立的工業城市。1903年,大阪舉行第五屆內國勸業博覽會。這次博覽會是日本首次使用彩燈照明的博覽會,一時引起轟動,也顯示出大阪的摩登的景象。by wiki

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但在工業發展的同時,大阪也開始面臨環境的問題。生活污水直接排入河道中引發污水問題;工廠煙囪排出的大量黑煙使得大阪被稱為「煙都」。進入1910年代後,在池上四郎和關一兩任市長任職時期,大阪市普及電氣和下水道、對大阪港實施現代化改造、拓寬御堂筋為大阪的主幹道、重建大阪城天守閣、並在1933年開通地下鐵。大阪市還是日本最早實施都市美觀運動的城市。by wiki

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1925年,大阪市在和附近的數個町村合併之後,無論面積還是人口都成為日本排名第一的都市。這一時期被成為大大阪時代,是大阪在戰前最繁榮的時期。by wiki

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然而進入1930年代後,大恐慌也波及到日本,大阪經濟陷入蕭條。加上戰爭中日本政府將資源集中到東京,大阪的都市發展被東京超過。1945年,聚集眾多軍需工廠的大阪多次遭到美軍空襲,有超過1萬人在空襲中遇難。大阪化為一片火海,城市幾乎變為廢墟。by wiki

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雖然二戰使大阪受到嚴重打擊,然而戰後大阪迅速開始復興。1945年9月27日,美軍進駐大阪,開始大阪的美軍佔領時期。佔領期間,大阪在1947年實現首次市長普選,象徵大阪實現真正的地方自治。by wiki

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舊金山和約簽訂之後,大阪結束被佔領時期。1956年,大阪市成為首批政令指定都市之一。戰後時期,以東京為首的京濱工業地帶憑藉機械工業、重化學工業等產業的發展而實現經濟快速成長。而輕工業比例相對較高的大阪灣沿岸工業地帶則發展相對滯後,加上工廠三法導致大阪的眾多工廠外遷至其他地區,使得大阪的經濟發展受到影響。1970年,大阪市郊的吹田市舉辦世界博覽會。by wiki

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為了舉辦世博會,大阪修建眾多新的道路和地下鐵路線。可以說世博會的舉辦對大阪基礎設施建設的提升功不可沒。自1970年代中期之後,日本經濟逐漸轉換為以服務業為中心的構造。在經濟逐漸服務業化的同時,東京一極集中的趨勢也日益明顯。眾多大阪企業將其總部搬至東京,顯示出大阪經濟地位相對降低。1990年,大阪舉辦國際花與綠博覽會,入場者數超過2,300萬人。by wiki

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1990年代日本泡沫經濟崩潰後,關西地區是泡沫經濟的重災區,大阪亦陷入嚴重蕭條。加上人口老齡化和郊外化使得大阪面臨市中心空洞化等社會問題,其典型例子為西成區的釜崎地區。但另一方面,大阪市在近年亦有多個都市更新計劃,如梅田地區大阪站北地區再開發計劃的GRAND FRONT OSAKA和阿倍野地區的阿倍野再開發事業的阿倍野橋車站大樓。顯示在經過長期蕭條之後,大阪市經濟在一些領域已開始好轉。by wiki

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在江戶時代,大阪和江戶、京都並列為「三都」,是日本人口最多的都市之一。據現在學者的研究,1650年時,大阪有人口約22萬人;1750年時,有人口約41萬人。1760年代時,大阪的人口數達到江戶時代時的頂峰,之後轉入減少。1850年時,大阪的人口有約33萬人。1889年大阪設市時,有人口476,271人。1920年時,隨著市域擴大,大阪市人口增加到2,114,804人,超過東京成為日本最大都市。by wiki

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1940年時,大阪市有人口325萬人,達到戰前最高值。第二次世界大戰期間,由於政府強制民眾疏散至農村地區,大阪人口大幅減少。戰爭結束時,大阪只有人口約110萬人。1955年時,大阪市市域再次擴大,加上戰後人口返回城市,大阪市人口回升到255萬人。1965年時,大阪市人口數達到3,156,222人,是大阪戰後人口最高值。by wiki

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此後由於郊外化的進展,大阪市人口轉入減少。2000年時,大阪市的人口減少到2,598,774人。但是在2000年代之後,大阪府出現人口重新往大阪市內集中的趨勢,人口數開始回升。2014年11月時,大阪有人口約268.7萬人。by wiki

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和日本其他地區一樣,大阪也面臨嚴重的高齡化和少子化問題。自進入戰後以來,大阪市的出生率就長期低於日本平均值,2012年,大阪的總和生育率僅有1.28。就人口分布來看,雖然大阪市全市均為人口高度集中地區,但人口密度分布仍然有較為明顯的地區差異。大阪市24區中人口密度最高的是位於市區東部的城東區,其次是阿倍野區、東成區。by wiki

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與之相反的是,位於大阪市最繁華的市中心的北區和中央區因建築多為商業建築或辦公樓,人口密度相對較低。臨海的港區、大正區、西淀川區、住之江區和此花區因工廠眾多,佔用大量土地;加上擁有較多開發歷史較短的填海地,成為大阪市人口密度最低的地區。

就人口變化情況來看,西成區是大阪人口自然增長率最低的地區,而西區和鶴見區是自然增長率較高的地區。港區、大正區是人口社會增加率最低的地區,而浪速區、中央區、天王寺區是人口社會增加率最高的地區。

大阪市人口超過4.5%的人口是外國人,是政令指定都市中外國人人口比例最高的城市。2014年3月時,大阪共有外國人人口115,705人,其中以在日韓國·朝鮮人最多,有72,980人,其次則是在日中國人,有26,094人。by wiki

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大阪市文學史可以追溯至奈良時代。在日本古典文學名著《萬葉集》中,就有關於大阪的記述。中世紀時期大阪最著名的文學家是以俳諧聞名的井原西鶴(代表作品是《好色一代男》)和劇作家近松門左衛門(代表作品有《曾根崎情死》和《國性爺合戰》)。

進入明治時期以後,大阪最著名的作家有姓名被用來冠名日本兩大文學獎之一的「直木賞」的直木三十五;以描寫大阪庶民生活聞名織田作之助(代表作為《夫婦善哉》);日本首位諾貝爾文學獎得主川端康成;懸疑小說作家東野圭吾;社會派作家山崎豐子;日本歷史小說泰斗司馬遼太郎。

此外大阪還有眾多直木賞和芥川賞得主。現在大阪更有專門培育文學人的大阪文學學校。亦有許多作家雖然不是大阪人,但與大阪有密不可分的關係,並且留下以大阪為舞台的作品,如谷崎潤一郎。by wiki

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大阪地區的日語方言被稱為大阪方言,是日本使用者最多的日語方言之一,亦是近畿方言中最具代表性的方言。過去大阪市內方言亦因市民的職業不同而有區別,但隨著市內各地交流的頻繁,大阪市內方言已趨於統一。

大阪方言的發音特徵有輔音發音較弱、元音則發音較強;較多使用撥音(ん)等。由於大阪文化發達,因此大阪方言通過各類媒體傳播至日本全國,更對標準日語產生影響,顯示大阪方言是日語方言中活力較強的方言。by wiki

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江戶時代,大阪市作為上方文化的發源地,傳統表演藝術特別發達,其中最為著名的是人形浄瑠璃(文樂)、歌舞伎、狂言、能劇和上方落語。

文樂起源於江戶時代初期,在戰後一度面臨消失,但在文樂協會的努力下,文樂實現復興,現在大阪的國立文樂劇場定期舉辦文樂公演。2003年,「人形浄瑠璃文樂」成為聯合國非物質文化遺產。by wiki

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能劇和狂言都起源自猿樂,也是開始於日本中世時期的傳統表演藝術。道頓堀的松竹座則是大阪歌舞伎的表演中心。上方落語起源於江戶時代中期,在江戶時代就是人氣極高的娛樂活動。

戰後雖然一度陷入低潮,但在年輕藝人的努力下,上方落語已經重現生機,並且開始在電視和廣播上演出。同時在戰後,漫才取代落語成為大阪最受歡迎的語言表演藝術。大阪的吉本興業和松竹藝能培育出眾多搞笑藝人,兩者之間也展開了激烈的競爭。by wiki

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大阪市節慶活動眾多,其中最著名的是天神祭。天神祭於舉辦時間是每年的6月下旬至7月25日,時間可長達一個月,和京都的祇園祭、東京的神田祭並列為日本三大祭之一。天神祭起源自安土桃山時代,自江戶時代開始規模日趨盛大,成為日本三大祭之一。

在天神祭的所有活動中,以7月24日的鉾流神事和7月25日的陸渡御、船渡御、花火大會活動規模最為盛大。除了天神祭之外,生玉夏祭和住吉祭也被稱為大阪夏季三大祭之一。by wiki

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日本有「京都人為衣服而破產,大阪人為美食而破產」的諺語,可見大阪人對美食的執著度。豐富的食材使得大阪成為日本飲食文化最發達的城市之一,有眾多日本料理,例如迴轉壽司都是起源自大阪。by wiki

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大阪飲食文化的特徵之一是口味較為清淡,多使用使用味道較淡的醬油和日式高湯。大阪市在擁有眾多高級料亭的同時,亦擁有諸如章魚燒、御好燒這樣普及至社會各階層的小吃。by wiki

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大阪市擁有眾多的觀光資源,是日本重要的旅遊都市。2010年,有1億1,595萬人到訪大阪觀光,其中6,145萬人來自大阪府以外。大阪歷史悠久,市內也曾有不少歷史建築。雖然不少在戰亂中被毀,但有一些古建築已在近代重建。大阪市的主要傳統建築和古蹟包括大阪城天守閣、難波宮遺跡、住吉大社、大阪天滿宮和四天王寺。by wiki

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其中住吉大社更被定為日本國寶。大阪城附近的大阪城公園也是賞櫻的聖地,被評為日本百大賞櫻名所之一。通天閣及其附近的新世界一帶以懷舊風情而聞名。新世界的小吃和劇場等表演藝術使得這一地區成為大阪庶民文化最發達的地區之一。

大阪眾多的超高層建築也吸引了不少遊客,其中日本最高的摩天大樓阿倍野Harukas和擁有空中庭園的梅田藍天大廈堪稱大阪南北的兩大地標。by wiki

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大阪擁有眾多規模不一、各具特色的商店,是一座適合購物的都市。大阪主要的百貨商店多集中在兩大交通樞紐梅田、難波一帶,而梅田和難波之間的心齋橋商店街則聚集了眾多中小店鋪和品牌旗艦店,是大阪的主要購物區。

大阪灣沿岸一帶在過去曾是工業地帶,但現在已經變身為大阪最大的觀光區,這一地區主要的觀光景點主要分布在天保山一帶。天保山是日本海拔高度最低的山峰,附近有大摩天輪和海遊館等景點。海遊館開業於1990年,無論規模還是遊客數都是日本前列的水族館。by wiki

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大阪灣沿岸的另一著名景點是日本環球影城開業於2001年,內有八個遊樂園區。2014年7月,日本環球影城新開闢了哈利波特遊覽區,成為大阪觀光的新熱點。2012年,日本環球影城的入場者數到達970萬人,僅次於東京迪士尼樂園和東京迪士尼海洋,是日本入場者數第三多的主題樂園。

2013年4月至2014年3月期間,環球影城的入場者數更超過了1,000萬人。大阪市有各種不同類型的博物館,其中規模較大的有大阪市立科學館、大阪歷史博物等。by wiki

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在大阪的一個禮拜以工作來角度來說,非常成功,但也因為這樣,這兩篇文章沒有什麼題材可以寫,這邊就來介紹一下我住的韓國區。

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一直以來日本跟韓國有著一個很奇怪的關係,但我對日本的暸解,也是侷限童年的卡通。對日本文化的研究是因為開始面對日本客戶後,才開始彌補的。而對韓國的暸解基本上趨於零,筆者了解朝鮮還比了解韓國來的多太多,與其說是不了解,更是一種不屑,以及海外韓國人帶給筆者的討厭印象。雖然說有一個還頗好的韓國朋友,但是大多數韓國人的態度跟排外性令人厭煩。然而日本人大致上也差不多,但是禮貌讓我略過日本人負面的性格,講白了就是因為對他們文化的不理解,導致更不想去嘗試理解。

繞了一圈,結果最近的兩個國家,反而是最不了解的,而一次次海外經驗,卻又把我的生活兜回這個文化上。

當初是因為價位原因而待在這間韓國屋主的民宿,屋主態度跟我在墨爾本時的韓國房東一樣,而周遭區域又是韓國區,就這樣當初在雪梨的情況又發生,因為懶而去吃韓國菜,明明對韓國菜一點興趣都沒有。

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這區充滿韓國超市跟韓國有關的塗鴉,這個區域大約有七成都是韓國相關的東西。

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日本朝鮮族(日語:在日朝鮮人、在日韓国人,韓語:재일 한국인、재일 조선인)泛指在日本居住的朝鮮民族人士,當中包括韓國、朝鮮裔及其他地方的朝鮮民族僑民,是日本第二大民族。早在西元3世紀以來,就有到日本發展的朝鮮民族的渡來人(百濟),後來,在16世紀的萬曆朝鮮戰爭中,又有一批朝鮮人被豐臣秀吉等日軍將領挾回日本當工匠、技師、商人,也有一部分是被招募至日本做勞工的,在這數百年來的融合中,他們多已同化為大和人(如前外務大臣東鄉茂德)。

就近代意義而言,大日本帝國在1910年8月以《日韓合併條約》之名,正式吞併朝鮮半島並設立朝鮮總督府,實行殖民統治,許多朝鮮人因而到日本本土去尋求更好的發展(與二次大戰期間招去日本當廉價勞工),直至1945年日本在第二次世界大戰戰敗投降,其對朝鮮半島的統治時期方才告一段落。 在二戰後數十年之間,雖然大量朝鮮民族人在日本落地生根,但是由於「在日朝鮮人學校」始終堅持向在日朝鮮人灌輸「向最高領袖盡忠(金日成家族)」政治思想,使他們難以完全融入於日本社會;隨著他們的後裔繁衍,因而引申出他們自我身份模糊、難以融入社區生活等等的眾多社會問題,而這些社會問題又加深了日本人對他們的厭惡。

近年,亦有相當多的韓國人移民到日本發展,他們多是在商業、科技業上追求成就者。 二戰結束前,朝鮮人是日本國籍,二戰後日本國籍喪失,與中國朝鮮族出生即具有中華人民共和國國籍不同,日本朝鮮族除非其父母具有日本國籍,否則雖出生在日本,但僅具有永久居留權,其本人若想獲得日本國籍必須歸化。by wiki

倒數第兩天在大阪,因為一口氣跑了十家廠商,一整天都沒吃飯,還要趕回家整理資料,因為真的有點餓過頭。就隨便吃一家韓國餐廳。

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這家韓國餐廳是我隨便走進去的,並沒有特別去查,老闆不會英文、日文,簡直是厲害,完全靠著日本的韓國人在撐著。

上次吃韓國料理是在雪梨,參考文章:在雪梨郊區韓國中東區的日子(DAY IN LIDCOMBE)

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我用翻譯機點的韓式烤肉,配菜免費續點,但是這樣就要2300円(626台幣),韓國菜厲害一點就是到哪裡味道都差不多,說不上辣,但是每道菜都紅紅的,老闆娘服務韓國人的態度很明顯跟服務外國人的態度不一樣,韓國客人會一直有免費的東西吃,我連續盤都很困難。

哀~要喜歡韓國人真的很難呢…

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回家前再去超市買點點心吃,福岡草莓

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特價品一盒只要200円,品項還是很好啊!然怪日本被稱為世界上最浪費的國家之一。

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活海螺六顆140円,超便宜。

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很大一顆,味道鮮美。

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「蕨餅」(わらびもちわらび餅)蕨餅是一種用甘藷粉或木薯粉等澱粉或製成的日式甜品,價位較高的蕨餅是用曬乾的蕨菜根磨成的粉加上糖跟水製作而成。

台灣的資料很少,找資料找到很累,口感有點像是麻糬,但本身沒有什麼味道,要配花生粉食用,我買的是超市版本,一盒才90円。

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樣子非常獨特,這味道總有點相似,但是有點奇怪,這口感我真的說不出來,有興趣的讀者真的要試試看。

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最後一天我在陽台拍了這張照片,公寓陽台的景色,這幾天雖然不長,但在大阪過著當地人的生活,去洗衣店洗衣服,煮飯、工作、回家,假扮大阪人的日子,雖然只有一星期,但是可以深刻了解到那種日本人通勤的壓力,創業壓力也很大,但是是我自己選擇的路,報酬也不能相提並論。我會繼續流浪。

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